반응형 김치 요리1 김치 오래 보관하는 방법 / 신김치 요리 지난 김장 때 만든 김치, 잘 보관하고 계신가요? 김치는 한 번에 많이 만드는데, 금방 쉬어버리면 어떻게 해야할지 난감하실 것 같습니다. 오늘은 김치를 오래 보관하는 방법과 쉰김치 요리 종류에 대해 알아보려고 합니다. 어떻게 해야 김치를 오래 보관할 수 있을까? 1. 공기와의 접촉을 최소화해서 보관한다. 공기와 접촉이 잦을수록 빨리 쉬게 되는데요. 김장김치를 보관할 때 통에 넣기 전 비닐을 한 번 씌어 보관하는 건 공기 접촉을 막기 위해서입니다. 비닐에 공기가 없도록 꾹꾹 눌러서 밀봉해주시면 더 오래 싱싱한 김치를 먹을 수 있습니다. 이미 김치를 반찬 통에 바로 넣어버린 후라면, 위에라도 비닐로 덮어주시는 게 좋습니다. 2. 되도록이면 실온에 꺼내두지 말자 겨울이라고 해도 실내 온도는 따뜻한데요. 따뜻한.. 2021. 2. 16. 이전 1 다음 반응형
