홍합 효능과 알레르기

지구촌 전체에서 5위 안에 드는 조개류가 있다. 홍합입니다. 각종 영양소가 골고루 함유되어 있고, 사육이 용이하고 가격이 저렴하기 때문에 동서양을 막론하고 지구촌 어디에서나 볼 수 있는 해산물이 되었습니다. 그래서 오늘 준비한 것이 바로 홍합의 효능과 열량입니다.

 

 

 

 

 

 

홍합 효능

콜레스테롤 수치 조절

LDL 콜레스테롤은 죽상동맥경화증, 협심증, 심근경색의 원인으로 지적되어 왔는데 홍합에는 불포화 지방산이 많이 함유되어 있어 LDL 콜레스테롤을 낮추고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 따라서 해산물은 심장 질환에 기여하는 요인인 콜레스테롤과 트리글리세리드의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

풍부한 타우린

홍합에는 피로 해소와 운동 능력 향상에 좋은 타우린이 많이 함유되어 있습니다. 타우린은 심장 근육이 제대로 수축 및 이완되지 않도록 보호하여 건강한 심장 박동을 유지하고 몸이 움직이는 데 필요한 에너지를 생성하는 데 도움을 주어 피로 해소에 도움을 줍니다.

 

빈혈 예방 및 개선

혈액에 헤모글로빈이 부족하면 현기증과 졸음을 유발할 수 있습니다. 홍합에는 헤모글로빈 생성에 필요한 엽산과 철분이 많이 함유되어 있어 철결핍성 빈혈 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

 

뼈를 강화

홍합 100g에는 칼슘 1일 권장량의 8%에 해당하는 약 55mg의 칼슘이 함유되어 있고, 홍합 300g에는 칼슘 1일 권장량의 24%가 함유되어 있어 여성의 식생활에 도움을 줄 수 있는 해산물입니다. 갱년기, 골다공증 예방에 도움이 될 수 있습니다. 또한 홍합은 칼슘 흡수를 돕는 비타민D가 풍부해 골절 회복 시에도 훌륭한 식품이랍니다.

 

 

 

 

 

 

홍합 칼로리

홍합은 오메가-3 불포화지방산이 풍부한 식품으로 불포화지방산이지만 의외로 칼로리가 높은 편에 속합니다. 홍합의 칼로리는 100g당 91칼로리로 높기 때문에 체중 감량이 필요하다면 과식하여 섭취하지 않는 것이 매우 중요하겠습니다.

 

 

 

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홍합 알레르기

홍합은 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으키는 해산물입니다. 구토, 메스꺼움, 오한, 설사를 유발할 수 있으므로 어패류 알레르기가 있는 사람은 피해서 섭취하지 않는 것이 좋고 홍합은 해산물이기 때문에 불로 가열해야 하며, 생 홍합을 먹으면 노로바이러스에 감염되기 쉽습니다. 통풍을 유발할 수 있는 퓨린이 많이 함유된 식품이기 때문에 현재 통풍을 앓고 있거나 과거에 통풍을 앓은 적이 있다면 절대 먹지 말아야 할 음식 중 하나입니다.

 

 

 

 

 

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