귤은 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에 효과적입니다. 최근에는 귤뿐만 아니라 귤껍질인 귤피에도 다양한 효능이 있다는 사실이 알려지면서 많은 사람들이 귤피차에 관심을 가지고 있습니다. 이번 글에서는 귤피차 만드는 법, 그 효능, 그리고 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.
귤피차 만드는 법
- 귤껍질을 모아 베이킹 소다를 뿌리고 식초를 조금 둘러줍니다.
- 미지근한 물에 10분 정도 담근 후 흐르는 물에 세척해 줍니다. 찬물보다는 미지근한 물이 껍질의 유해 성분을 더 빠르게 제거해 준다고 합니다.
- 세척한 귤껍질을 채 썰어서 프라이팬에 약불로 볶아줍니다.
- 한 번 볶은 후 불을 끄고 수분을 빼준 후 다시 볶아줍니다. 이 작업을 2~3번 정도 반복합니다.
- 물 1리터에 말린 귤껍질 5g을 넣고 약 10분간 끓여 냅니다. 오래 끓이면 맛과 향이 떨어지고 비타민 C가 파괴될 수 있기 때문에 주의하시길 바랍니다.
귤피차 효능
1. 면역력 증진
귤껍질과 알맹이 과육에 풍부한 비타민 C 성분은 몸의 면역력을 높여주고 감기 예방에 도움이 됩니다. 또한, 기관지 건강에도 좋아 콧물이나 가래를 배출하고 개선하는 데 효과적입니다.
2. 노화 예방
귤에는 항산화 성분이 많이 들어 있어 세포 산화를 막아주고 활성산소를 제거하여 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.
3. 피부 미용
귤피차에는 비타민이 풍부하게 들어 있어 피부의 점막을 튼튼하게 만들고 기미와 주근깨를 제거하여 피부를 맑게 해줍니다. 또한, 리모넨 성분이 피부 벽을 세워 수분이 증발하는 것을 억제하여 보습력을 좋게 해줍니다.
4. 혈관 건강
귤껍질에는 비타민 P로 알려진 헤스페리딘 성분이 풍부합니다. 이 성분은 모세혈관에 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고 혈관을 튼튼하게 해주기 때문에 혈액 순환에 큰 도움이 됩니다.
5. 다이어트
헤스페리딘 성분은 비만의 원인이 되는 중성지방이 몸에 흡수되는 것을 막아주기 때문에 다이어트나 운동할 때 도움이 됩니다.
귤피차 부작용
귤피차는 특별한 부작용이 없기 때문에 누구나 안심하고 복용할 수 있는 차입니다. 다만, 과다 섭취할 경우 체질에 따라 맞지 않는 경우가 있을 수 있습니다. 특히 기력이 약하거나, 위가 약한 분들은 과다 섭취 시 복통이나 설사가 생길 수 있습니다. 또한, 말린 귤껍질을 사용할 때는 농약이 없는지 확인하는 것이 중요합니다. 귤껍질에 남아 있는 농약 성분이 몸에 해로울 수 있으므로, 반드시 유기농 귤을 사용하거나 철저히 세척하여 사용하시길 권장합니다.
귤피차는 비타민 C와 항산화 성분이 풍부하여 면역력 증진, 노화 예방, 피부 미용, 혈관 건강, 다이어트 등에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 또한, 만들기도 비교적 간단하여 누구나 쉽게 즐길 수 있는 건강 차입니다. 다만, 과다 섭취를 피하고 말린 귤껍질의 농약 여부를 확인하는 등의 주의사항을 지켜 건강하게 즐기시길 바랍니다. 귤피차로 건강한 겨울 보내세요!
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