방울 양배추 효능과 칼로리

방울 양배추는 일반 양배추보다 작아서 다루기가 더 쉽습니다. 게다가 청결을 유지하기 쉽기 때문에 체중 조절 다이어트에도 자주 등장하며 건강한 식습관을 유지하고 싶은 분들 사이에서 방울양배추의 인기가 높아지고 있는데, 방울양배추의 효능부터 영양가치, 부작용, 올바르게 먹는 방법까지 모두 설명해드리고자 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

방울 양배추란?

방울 양배추는 브라시카(Brassica) 속에 속하는 십자화과 야채로 양배추 중에서 가장 작고 둥근 형태입니다. 작은 크기 덕분에 작은 냉장고에도 쉽게 보관할 수 있지만, 필요한 만큼만 한 번에 먹기도 편리합니다. 방울양배추는 더운 기후에서도 잘 자라며, 특히 흡수력이 좋고 수분이 많은 토양에서 잘 자랍니다. 수분이 잘 배출됩니다. 일반 양배추에 비해 브뤼셀 콩나물은 단맛과 풍미가 더 강하고 맛있고 부드러운 식감을 가지고 있으며 생으로 먹으면 신맛이 느껴지는 특징을 보입니다.

 

 

 

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방울 양배추 칼로리와 영양성분

방울 양배추의 영양가를 자세히 살펴보면 칼로리가 100g당 46kcal로 낮아 체중을 걱정하는 사람들에게 인기가 높습니다. 탄수화물, 지방, 단백질의 양은 신체에 필요한 에너지를 공급해 주며 또한 식이섬유와 수분이 풍부해 소화기 건강에 도움이 되고 특히 방울양배추에는 비타민C와 K가 풍부해 피부와 뼈 건강 유지에 탁월한 효과가 있고 또한 베타카로틴은 물론 엽산, 인, 칼륨 등의 미네랄도 풍부해 전반적인 건강 유지에 큰 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

방울 양배추 효능

1) 면역력 강화

비타민 C가 풍부한 방울 양배추는 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 건강한 피부를 유지하고 감기 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

2) 뼈 건강

뼈의 강도를 유지하고 뼈 건강을 개선하는 데 도움이 되는 비타민 K와 칼슘이 함유되어 있습니다.

 

 

3) 항산화 효과

방울 양배추에 함유된 베타카로틴과 비타민C는 항산화 성분을 함유해 피부 노화를 예방하고 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

 

 

4) 심혈관 건강

식이섬유와 다양한 비타민, 미네랄의 조합은 심장 건강을 유지하고 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.

 

 

5) 소화기 건강

방울 양배추에 함유된 식이섬유는 장 건강을 도와 소화를 촉진합니다. 이는 변비 예방과 장내 건강한 환경을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

방울 양배추 하루 섭취 권장량 및 부작용

방울양배추의 일일 적정 섭취량은 무엇인지 구체적으로 알아봅시다. 식이섬유 함량이 높기 때문에 하루에 5~6개 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 소화기 건강에 유익할 뿐만 아니라 부작용의 위험도 줄일 수 있고 과도하게 섭취할 경우 복통이나 설사 등의 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 특히 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 브뤼셀 콩나물이 요오드 흡수를 방해할 수 있으므로 더욱 주의가 필요합니다. 갑상선 문제가 있는 경우 하루 섭취량을 2~3인분으로 제한하는 것이 좋습니다.