바질 효능 7가지 및 부작용

바질은 상쾌한 향과 약간 씁쓸하고 달콤한 뒷맛을 지닌 허브입니다. 바질과 민트의 맛을 비교하면, 민트는 바질보다 더 시원하고 상쾌한 맛이 나며 약간 매운 맛이 납니다. 오레가노는 바질보다 더 흙향이 나고 약간 쓴 맛이 납니다. 바질의 맛은 품종에 따라 다르지만 일반적으로 민트와 오레가노의 중간 정도라고 할 수 있습니다.​

 

 

 

 

 

 

 

바질 칼로리

바질은 다양한 요리와 잘 어울리며 고기 요리에 약간 매운 맛을 더해줍니다. 특히 스테이크, 닭고기, 생선 요리와 잘 어울립니다. 바질은 샐러드에 상쾌하고 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 특히 토마토와 모짜렐라 치즈를 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다. 바질 페스토는 인기 있는 파스타 소스입니다. 바질, 고추, 올리브 오일, 마늘, 치즈로 만든 페스토 소스는 파스타에 풍부한 맛과 향을 더해줍니다. 바질의 칼로리는 종류, 제공량, 조리 방법에 따라 다르지만 일반적으로 100g당 약 20칼로리입니다.

 

 

 

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바질 효능

1. 항염증 효과

바질에 함유된 유제놀과 로즈아니스산은 항염증 효과가 있어 관절염, 통풍, 피부염 등의 염증성 질환을 효과적으로 완화시킬 수 있습니다.

 

 

2. 진정효과

바질에는 리나룰, 로제아닐산, 카페산 등의 성분이 함유되어 있어 불안, 스트레스, 우울증 완화에 도움이 됩니다. 수면 개선에도 효과적입니다.

 

 

3. 피부 건강 개선

비타민C와 항산화 성분이 피부 노화를 예방하고 콜라겐 생성을 촉진해 피부 탄력 유지에 도움을 줍니다. 또한 피부를 미백하고 주름을 개선해줍니다.

 

 

 

4. 체중 감량

식욕을 억제하고 소화 기능을 개선하여 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 체내 지방 분해를 촉진하는 효과도 있습니다.

 

 

5. 면역력 강화

비타민C는 면역력을 강화하고 감기 등 바이러스 감염에 대한 저항력을 높여준다.

 

 

6. 항산화 효과

바질에는 로즈마린산, 카페인산, 유게놀과 같은 항산화제가 풍부합니다. 이러한 항산화 성분은 활성 산소로부터 세포를 보호하고 피부 노화, 암 및 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

7. 소화 기능 개선

바질은 소화효소의 분비를 촉진하고 장운동을 활성화시켜 소화기능을 향상시킵니다. 또한 식욕을 증가시키고 복통을 완화시키며 설사를 치료하는 효과도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

바질 부작용

바질을 과도하게 섭취하면 설사, 복통, 구토 등의 부작용이 발생할 수 있으므로, 임산부나 수유 중인 여성은 바질 섭취를 제한하거나 주의하는 것이 좋습니다.